Carrello della spesa, di cosa si riempie nella Fase 2 - FOOD

2022-09-10 05:40:07 By : Mr. Sancho Wang

Dall’inizio della Fase 2, nel periodo compreso tra lunedì 4 a domenica 24 maggio, le vendite della Grande distribuzione organizzata hanno registrato una crescita pari a +6,9% a parità di negozi. E’ quanto si legge nell’ultima analisi Nielsen sui consumi degli italiani al tempo del Covid-19.

Per quanto riguarda l’andamento delle vendite per area geografica, il Nord Est registra gli incrementi più alti su base tendenziale: +9,5%, seguito dal Nord Ovest (+6,8%). Leggermente sotto media invece, ma comunque positive, le performance di Sud Italia (+6,5%) e Centro (+5,1%), aree più legate ai flussi turistici.

“Con l’inizio della Fase 2, la Gdo mostra un andamento ancora migliore rispetto al periodo di fine lockdown – dichiara Romolo de Camillis, Retailer Service Director di Nielsen Connect in Italia –. In particolare, avvertiamo i primi segnali di riequilibrio tra i diversi canali distributivi, profondamente impattati dalle restrizioni di mobilità: torna una crescita graduale degli ipermercati, rallenta quella dei piccoli negozi di prossimità, mentre si riconfermano protagonisti Discount e Specialisti Drug. Anche il canale e-commerce mantiene performance di crescita elevate, affermando sempre di più il suo ruolo nel Largo Consumo. nell’immediato futuro della Gdo, si delinea un quadro di competizione basato su prezzi e promozioni; ma per costruire valore, serve lavorare su assortimenti e servizio, con una visione a lungo termine”.

Dopo il lockdown che ha visto una crescita preponderante dei negozi di prossimità, l’inizio della Fase 2 vede gli Specialisti Drug come format più dinamico (+23,6%) insieme ai Discount (+11,7%). Continua la crescita anche per i Liberi Servizi (+13,4%) e i Supermercati (+8,8%), mentre migliora la performance degli Ipermercati (+0,1%).

L’allentamento delle restrizioni non frena la crescita a tripla cifra dell’e-commerce: il trend delle vendite di prodotti di largo consumo online da lunedì 04 maggio a domenica 24 maggio è di +178,1%, stabile nelle tre settimane. Continua il calo delle vendite nel format Cash & Carry, in trend negativo del -33,3%, ma in lieve miglioramento rispetto al periodo di lockdown.

Con l’allentamento delle misure restrittive, il sabato torna a essere il giorno principale in cui si concentrano maggiormente glil acquisti della GDO, con un peso del 19,5% sulla settimana. Aumentano anche gli acquisti della domenica rispetto al periodo di lockdown, dovuti a un maggior numero di negozi aperti in questa giornata: il 24 maggio ha visto l’apertura del 76% dei punti vendita (vs. 70% nel 2019).

Monitorando alcuni panieri di prodotti che sono stati protagonisti dell’emergenza sanitaria, ecco le principali evidenze dell’inizio Fase 2:

Via Mazzini, 6 43121 - Parma (ITALY) P.IVA: 01756990345

Via Giuseppe Pecchio, 14 20131 - Milano (ITALY)